Nos produits
Qualité - Origine - Goût
Nous choisissons avec le plus grand soin nos fournisseurs.
N’hésitez pas à nous poser des questions et nous aurons plaisir à vous expliquer l’origine des produits que vous trouvez sur nos étals… notre métier est notre passion et la partager avec vous est notre plaisir.
Label rouge
Caille, canard et canette de Barbarie, coquelet, pigeon, pintade, poule et poulet
Volaille de Bresse AOP
et pour les fêtes de fin d'année
chapon, dinde, pintade chaponnée et poularde
Découpe de volaille fermière
cuisse, filet, suprême, aile
Découpe de volaille
foie, pilon, haut de cuisse et brechet
Produits élaborés
cordon bleu, paupiettes, rôti
Découpe de dinde
cuisse, escalope, filet, haut de cuisse, rôti forestier, sauté, sot l'y laisse
Charolais
Araignée, basse côte, bavette, bourguignon, côte, entrecôte, faux-filet, filet, flanchet, jarret, onglet, os à moelle, paleron, poire, queue de boeuf, rosbeef
Français
Blanquette, côte, escalope, filet, foie, onglet, osso bucco, paupiette, quasi, ris, rognon, rôti, tête roulée avec la langue
Français
Filet mignon, gorge, grillade, joue, pluma, poitrine fumée et salée, rôti
Français
Collier, côte, épaule, gigot, merguez, poitrine
Chevreau
Demi, entier, épaule, gigot
Vous trouverez aussi sur nos étales
Nos produits frais
En plus de nos viandes, nous vous proposons un choix de charcuterie, de produits laitiers et frais ainsi qu’une offre saisonnière de traiteur. Pour accompagner vos plats, découvrez nos sélections de vins et champagne tout au long de l’année.
Charcuterie
aspic, charcuterie pâtissière, foie gras frais, foie gras terrine, jambon blanc, jambon cru, pâté croûte, salade, saucisson sec, saucisson à cuire, terrine, plateau de charcuterie
Fromages
chèvre sec, Comté du Jura, crème, fromage blanc, raclette, Reblechon, Saint Félicien, Saint Marcellin, yaourt
Oeufs
Oeufs frais plein air
Vins & Champagnes
Nos étals saisonniers
BBQ - Plancha - Grill: assortiment saucisses & merguez, brochettes volailles, grillades, côte de boeuf, divers viandes à griller
Choucroute et Raclette
